根本シェフのパネプリエーゼのファンです!同じデュラム小麦を使うパンとのことで、エメンタールを早速作ってみました!もちもちとした生地の食感とチーズがとてもよくあって、とてもおいしかったです。ビデオを拝見しているともう少しボリュームがあったほうがよさそうなので、またリベンジしたいと思います!
根本シェフのパネプリエーゼのファンです!
同じデュラム小麦を使うパンとのことで、エメンタールを早速作ってみました!もちもちとした生地の食感とチーズがとてもよくあって、とてもおいしかったです。ビデオを拝見しているともう少しボリュームがあったほうがよさそうなので、またリベンジしたいと思います!