パンを、だいじに。

ビアンキュイがボンヴィボンと一緒にはじめたフード・ロス削減のための取り組みです。

パン屋さんの売り上げはその日の天候やお店の周りのちょっとした出来事などで大きく左右されます。それを見きわめながらその日に焼くパンの数を変えては見るものの、やっぱりたくさん余ってしまう日もあったりします。いままでそのようなパンは翌日販売するわけにもいかず、処分するしか方法がありませんでした。

「パンを、だいじに。」はそのようなパンたちを救うプロジェクトです。パンが余った日にしか出荷できないためご注文いただいてすぐにご希望のパンがお手元に届くわけではありませんが、様々なパンを箱いっぱいにつめてお届けします。

ビアンキュイショップで販売中です。