ワンローフ

400gくらいの枕型をしたトースト用のパンのこと。アメリカでは「ひとつのパン」という意味で、パンの名称として「ワンローフ」を使うのは日本特有のもの。生地を分割せず広げて、折り返したり巻いたりして大きな棒状にし、型に入れて焼くことを「ワンローフ成形」と表現します。