メニュー

三温糖

さんおんとう

上白糖・グラニュー糖を分離して残った糖液を数回加熱してカラメル色をつけた日本特有の砂糖のこと。上白糖も三温糖も同じ精製糖で、製造方法は同じです。
← 辞典トップへ戻る