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ショソン・オ・ポム

しょそんおぽむ

折りパイ生地でリンゴを包んで、表面に模様をつけて焼いたフランスの菓子パン(ヴィエノワズリー)のこと。ショソン・オ・ポム(仏: Chausson aux pommes)
ショソンとはスリッパの意味で、その形がスリッパに似ているところから名付けられました。
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