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セムラ

せむら

形はマリトッツォと似ていますが、セムラはスウェーデン発祥のお菓子です。カルダモンをきかせたパン生地を使い、生クリームの下にはアーモンドペーストを塗ります。生クリームの挟み方にも違いがあり、セムラは絞り出し袋でクリームを絞ります。
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