ブルボン

コーヒーの品種の一つ。アラビカ種に属する。ティピカと並んで2大優良品種と位置付けられる。他の品種と比較するとサイズが小ぶりな傾向にあり、コーヒーチェリーは赤色が基本だがブルボンには黄色いものも存在する。黄色いコーヒーチェリーはイエローブルボン（アマレロ）と呼ばれ、希少なコーヒー豆として取引されている。