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Junpei Kurihara栗原淳平

パン工房ぐるぐるオーナーシェフ Iba Cup日本代表

デイジイイオンモールキャラ店店長を経て独立。2011年株式会社ぐるぐるを設立し、パン工房ぐるぐる那珂本店、パン工房ぐるぐるひたちなか店のオーナーシェフ。地元産の食材にこだわり開発した「奥久慈卵のとろ~りクリームパン」が地元のお客様はもとより県外の消費者からも大好評となり2019年「茨城県お土産大賞」を受賞。2023年にドイツで行われるパン職人の世界大会であるibaカップの日本代表シェフ。2022年6月に発酵と熟成をコンセプトにした「La Maison du Pain KURIHARA」をオープン。

栗原シェフについて

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ひと口ばくっとたべて「おいしい」と感じるかどうかがすべて
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シェフの店舗情報

パン工房ぐるぐる

https://www.e-guruguru.net/

・パン工房ぐるぐる 那珂本店
〒311-0105
茨城県那珂市菅谷5360-1
営業時間 9:00〜18:00[水曜定休]
TEL.029-352-2560

・パン工房ぐるぐる ひたちなか店
〒312-0011
茨城県ひたちなか市中根3174-6
営業時間 9:00〜18:00[水曜定休]
TEL.029-219-8520