ブリオシュ・ア・テートぶりおっしゅあてーと「あたまのついたブリオッシュ」の意味。ブリオッシュの中でもっともポピュラーな形。関連用語ヴィエノワズリブリオッシュブリオッシュ・ナンテールブリオッシュ・ムースリーヌ← 辞典トップへ戻る