ブリオッシュ・ムースリーヌ

ブリオッシュ生地を筒状の型を使い円柱状に焼き上げたもの。ムースリーヌという名前はモスリン（綿・ウールの平織りの織物）のように滑らかでやわらかい食感を味わえることからつけられたそうです。